จากผล
ลำไยสด เมื่อนำมาแกะ
เอาเนื้อจะได้เนื้อ
ลำไยสดประมาณครึ่ง หนึ่ง เมื่อนำไปตาก
แห้ง จะได้เนื้อ
ลำไยประมาณ 1/4 ... ปอกเปลือก
ลำไย คว้านเมล็ดออก ล้างด้วยน้ำสะอาด ได้เนื้อ
ลำไยสด .... ส่วนตลาดต่างประเทศ ยอดการส่งออก
ลำไยสดปี 2544 มีมูลค่า 1974.7 ล้าน บาท ...